學年度 | 97 |
期刊等級 | 其他, |
論文名稱(篇名) | What does it take to be a creative culinary artists? |
期刊名 | Journal of Culinary Science and Technology, |
發表年度 | 95 |
出版月 | 3 |
發表型式 | 紙本 |
卷數 | 5 |
期數 | (2/3), 5-22 |
作者中文名 | 李怡君 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第二作者 |
學年度 | 97 |
期刊等級 | 其他, |
論文名稱(篇名) | What does it take to be a creative culinary artists? |
期刊名 | Journal of Culinary Science and Technology, |
發表年度 | 95 |
出版月 | 3 |
發表型式 | 紙本 |
卷數 | 5 |
期數 | (2/3), 5-22 |
作者中文名 | 李怡君 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第二作者 |