本活動安排課堂學生實地至屏東縣高樹鄉見習參訪，借此機會認識高樹農產品，探索當地人文，結合食材，落實產地到餐桌的概念。
這一次活動帶大家認識高樹三座石獅的歷史典故，了解該區的文化特色。之後還參觀了可可樹園、番茄、燈籠果、印加果、鳳梨園。讓大家認識可可的品種、授粉，體驗自然農法，將燈籠果融入糕點盤飾等。讓學生對於高樹農特產有更深一層的瞭解，特別是高樹也有生產芋頭，其栽種面積高於甲仙，但過去并沒有特別多的人知道來自高數的農特產。
相信經過這次的參訪，能讓學生們發掘出各地不爲人知的人文特色與產業特色，進而落實產地到餐桌的概念。