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專題導向
2020.04 第七屆「饗」成果展
2019.06 大四畢業成果展
2019.10 觀光休閒學術研討會
2019.05第六屆「饗」成果展
2018.06第五屆「一期一會」成果展
2018.03第五屆「饗」成果展
2017.12第六屆「台菜烹調小吃」成果展
2017.04第四屆「饗」成果展
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學習成果
專題導向
2018.06第五屆「一期一會」成果展
1.主要是透過課程模組,將不同領域之課程結合起來,以提升學生實作及問題 解決的能力。大四學生藉由宴會實務課程,將多門課程連結起來,透過實作宴會活動,展現不同問題解決的能力。
2.利用大一大二及大四在這幾年學校生活裡學習到的課程知識,融合進課程裡面加以利用,表現出學以致用的能力。
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