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校外教學

2021.12美濃客家文化
2021.04 文化與食材探索
2020.10 餐廳經營與管理校外教學
2020.10 中餐烹調校外教學
2020.9 Leadership培訓營
2019.11東港漁市參訪
2019.06阿福食物銀行
2019.04滷味博物館、舊振南漢餅文化館
2019.04永齡杉林有機農場
2019.04永齡農場觀摩
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  3. 2019.04永齡杉林有機農場
本次校外教學前往永齡杉林有機農場，參觀各種有機蔬菜水果種植農地，以學習作物生長及產物特性，從農作到餐桌，了解食材特性，幫助廚藝成長。