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校外教學
2021.12美濃客家文化
2021.04 文化與食材探索
2020.10 餐廳經營與管理校外教學
2020.10 中餐烹調校外教學
2020.9 Leadership培訓營
2019.11東港漁市參訪
2019.06阿福食物銀行
2019.04滷味博物館、舊振南漢餅文化館
2019.04永齡杉林有機農場
2019.04永齡農場觀摩
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校外教學
2019.06阿福食物銀行
本次校外參訪前往阿福食物銀行參與惜食體驗。 活動期間同學們分組進行創意料理實作,利用外觀稍有損傷,但營養價值依舊滿分的食物製作美味的料理, 最後由講師與參與製作的同學講解食物製作過程。本次活動旨在讓大家認識食物銀行並瞭解如何妥善利用食物。