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校外教學

2025.04來! 高雄市田寮區看豬去
2024.10屏東縣高樹鄉種「芋」趣
2021.12美濃客家文化
2021.04 文化與食材探索
2020.10 餐廳經營與管理校外教學
2020.10 中餐烹調校外教學
2020.9 Leadership培訓營
2019.11東港漁市參訪
2019.06阿福食物銀行
2019.04滷味博物館、舊振南漢餅文化館
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  2. 校外教學
  3. 2018.11良作工場農業文創館
團體照
導覽員解說良作的發展歷程
觀看豬隻分切的影片
動物營養平衡內容物
本次參訪前往良作工場農業文創館, 旨在讓學生瞭解從豬隻品種的差異､豬肉各個部位的名稱,再到豬肉加工生產流程,最後見習豬肉切割流程。期望學生能夠將此行所學的知識運用到實作。
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