為配合餐旅概論之課程需求,特別安排此次至高雄國賓大飯店的參訪,透過人資部門詳細介紹國賓大飯店的發展歷程、客房的種類、飯店設施、餐飲部門及其服務流程、以及宴會廳的運作,相信同學對於飯店的管理有更深的印象。
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